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1、1.将适量的冷藏牛奶倒入牛奶罐中；
2、2.空气喷射清洁蒸汽棒；
3、3.将汽棒插入牛奶中形成发泡角，汽棒出口位于1cm处；低于牛奶的液面；
4、4.“送走”阶段：打开蒸汽阀，当牛奶开始旋转时，匀速向下移动奶缸，形成奶泡(伴有嘶嘶声)。在移动过程中要保持牛奶的转动和汽棒与牛奶的位置；
5、5.“打棉”阶段：当牛奶泡沫达到所需量时，稍微拉起牛奶缸(无嘶嘶声)，保持液面旋转，继续加热，温度接近65时关闭阀门；
6、6.空气喷射清洁蒸汽棒。
7、如何定义奶泡？理想的泡沫牛奶应该像天鹅绒一样柔软，液面看起来有反光。完美的奶泡是非常精细的“微奶泡”。
8、这一步接地气的练习方法有：用水代替牛奶；在水里放一些清洁剂。
以上就是咖啡怎么拉花这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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